Можно ли вырастить съедобные грибы на своем дачном участке

Можно ли вырастить съедобные грибы на своем дачном участке

как вырастить грибы на даче

Многие любят грибы. Но некоторых людей пугает лес со змеями или возможностью там заблудиться. Есть выход – вырастить любимые грибочки прямо на дачном участке. Плюсы такого выращивания еще и в том, что вы знаете, где росли грибы и в каких условиях, чего никогда не узнать от продающих грибы на остановках людей. Да плюс еще и засуха не страшна, ведь грибной урожай под присмотром. Так что все вполне реально, сейчас рассмотрим в подробностях, как же правильно завести и вырастить свои собственные грибы.

как вырастить грибы на даче

Список грибов для выращивания на даче

Белый гриб (главный в грибном царстве).

Итак, здесь мы говорим о том, как вырастить грибы на даче. Белый гриб в нашем списке будет стоять на первом месте. Такая царская особа не требует кропотливого ухода при разведении, потому принеся из леса грибницу, на следующий год уже можно употреблять урожай в пищу.

как вырастить грибы на даче

А разводить его у себя можно несколькими вариантами:

Метод не очень популярный, так как требуется строгое соблюдение технологии. Тут главное, не повредить саму грибницу при выкапывании и перенесении домой. Но попробовать стоит. Особенно такой грибнице нравятся корни кустов и деревьев. Поэтому присмотрите местечко для нее вблизи этих растений. А еще запомните, из под какого дерева вы эту грибницу забирали, вот под такое же желательно ее и засадить у себя.

Итак, с подходящим деревом разобрались, теперь готовим под ним почву под грибницу. Для этого в полуметре от ствола нужно снять 20-30 см верхнего слоя. На дно опускаем слой компоста из листьев и коры деревьев, и присыпаем немножко земелькой. И только теперь укладываем пласт грибницы на эту подушку, поливаем, а сверху засыпаем листвой. Следим первые пару недель за погодой, если нет дождей, то периодически поливаем нашу грибницу.

Из мицелия тоже можно вырастить урожай грибов.

Этот способ куда популярнее первого. Тем более, что мицелий можно купить и в магазине. А почву для него готовят так: в теньке под деревьями отступаем от них полметра и на столько же снимаем верхний слой почвы. Величину ямки прикиньте на глаз, ориентируясь на размер закупленного мицелия.

На дно ямки уложим подушку, состоящую из листьев, опилок и древесной трухи. Ее толщина примерно 20 см, сверху на нее насыпаем землю примерно в 10 см толщиной. Далее идет смесь компоста и земли . И вот только теперь кладем смешанный с землей мицелий. Руками его равномерно раскидываем и утрамбовываем. Теперь обильно поливам и засыпаем листвой.

В магазинах можно найти кроме мицелия и готовый субстрат белых грибов. Если с мицелием все пойдет хорошо, то на следующий год уже можно ждать богатого урожая. А потом будете еще н на протяжении 2-5 лет радоваться собственным грибам именно от этой грибницы.

как вырастить грибы на даче

Способ проще некуда. Нужно всего лишь руками измельчить или пропустить в мясорубку шляпки от грибов. Потом полученный субстрат залить водой и настоять сутки. А в это время готовим землю — на выбранном участке перекапываем почву. и закидываем в нее компост. Теперь проливаем туда наш настой грибной и сверху закидываем листвой.

При отсутствии деревьев на участке (и такое бывает) можно выйти из положения, высадив грибы с теневой стороны деревянной постройки. Белые грибы не любят плодовые деревья, поэтому не допустите такого соседства.

На зиму можно на грибные места накидать компост, либо прикрыть рубероидомполиэтиленом.

С мая по сентябрь в любое время можно заниматься посадкой грибочков. И лучше это делать в сумерках.

Подосиновиккрасноголовик.

Хотите знать, какие грибы выращивать на даче, тогда информация данной статьи должна оказаться полезной. Следующие грибы с говорящим названием надо искать в осиновых рощах. Он еще попадается и в смешанном лесу. На своем участке нужно внимательно выбирать местечко под его посадку.
Для правильного роста этого микоризного гриба нужен симбиоз с корнями деревьев. И для этого на участке просто необходимо наличие березы, дуба или осины. Вот в их тени и можно закладывать грибницу.

как вырастить грибы на даче

Красноголовики можно разводить несколькими методами.

Спорами (грибной рассадой).

На шляпках у переспелых грибов изнутри образуются споры, это мы помним из школьного курса биологии. Эти шляпки можно на сутки залить водой, а затем залить этот настой на выбранный и подготовленный должным способом участок. Шляпки еще можно высушить и в таком виде использовать под посев спор, из которых далее образуется мицелий.

Сами собранные в лесу грибы измельчите и закопайте на своем участке под деревьями.

Его можно добыть в лесу вместе с почвой. А можно приобрести и в магазинах в готовом виде.

Высадка и уход за грибной плантацией.

Для компоста расстилают ПВХ пленку и на нее складывают слоями древесную труху+навоз и сухие листья в пропорции 1:9. Все это заливают теплой водой и оставляют на недельку. В процессе прения температура там достигнет 35-40 градусов, и можно массу перемешать лопатой и оставить еще на дней 5.

С середины мая и по сентябрь можно заниматься посадкой подосиновиков, а в южных регионах страны – и с начала мая-месяца.

Теперь под нужным деревом выкапываем яму на глубину 30 см и 2кв.м. площади. Если корни дерева слишком близко к поверхности земли, тогда надо снять только верхний слой почвы.

Далее, заполняем яму компостом, если она глубока, то компоста кладем до самого уровня земли. А в неглубокую слоями закладываем компоста 10-12 см и почву 5-6 см, пока слоеный пирог не поднимется над землей на высоту 50 см.

Теперь через каждые 25-30 см делаем лунки на глубину 20 см и в каждую закладываем мицелий красноголовика и засыпаем его землей. Надо сразу же как следует полить посадки , 20 литров1 кв.м. Осталось только все засыпать опавшей листвой либо лесной подстилкой.

как вырастить грибы на даче

На заметку! На зиму обязательно утепляем нашу плантацию.

А еще очень полезна грибнице сладкая подкормка, для этого размешиваем 10 г сахара в 10 литрах воды. Летом следим за влажностью почвы, не допускайте ее пересыхания. На зиму укрываем засаженную площадь опилками, листвой, лапником, весной же не забываем это все убирать.

Ну, при таком достойном уходе и внимании грибница вас порадует своими урожаями уже на следующий год. С 1 кв.м. вы получите до 5-15 грибов. И это будет продолжаться 4-5 лет, потом надо будет обновлять посадочный материал.

Подберезовик.

Любимый многими подберезовик тоже вполне по силам вырастить на своей даче.

Грибной симбиоз состоит в полезном сожительстве с живым деревом, из которого гриб забирает аминокислоты и углеводы, а взамен ему отдает минеральные соединения, влагу и натуральные антибиотики, которые помогают деревьям справляться с болезнями и вредителями. Вот поэтому так важно на своем участке обеспечить лесным грибам максимальное подобие дикой жизни.

как вырастить грибы на даче

Методы выращивания схожи с приведенными выше для белых грибов и подосиновиков.

Споры – семена грибов.

Если переспелые грибы измельчить, добавить столовую ложку муки и желатина в порошке, залить это все в почву под деревьями, то через несколько сезонов сможете уже получить урожай.

Размножение плодовыми телами.

Для этого берем наоборот, молодые грибочки и измельчив их, просто закапываем в верхний слой грунта под деревья. Через годик при условии постоянно влажной почвы получите первые пару – тройку грибов собственного урожая.

Даже в дождливую погоду можно грибы целиком раскидать под деревьями, и закидав их опавшей листвой, так же дождаться урожая.

Плантация из грибницы.

Не слишком эффективный метод, но попробовать можно. Если вам попалось дерево в лесу с растущим прямо под ним подберезовиком, можно аккуратно выкопать из – под него грибницу и взять ее домой. Под хвойным или лиственным деревом ей будет привычно, как в лесу, поэтому посадите ее именно там.

Грибы имеют особенность расти только в симбиозе с лесными деревьями, рядом с плодовыми кустарниками или деревьями ничего не получится. И названия у таких грибов говорящие, говорят они о том, под каким деревом их можно найти.

Стоит отметить то, что выращивание грибов на даче и в огороде требует некоторых правил. Поэтому их соблюдение считается важным. Пересаживать этот гриб очень хорошо методом грибницы. Присмотрите в лесу под сосенками постоянно появляющиеся маслята, запомните это место, ведь оттуда как раз целесообразно будет забрать грибницу для посадки на своем участке. Маслятам нравится тенек и известняковые почвы. Их грибницы легко приживаются на новом месте. Обеспечьте ей регулярный полив, особенно в засуху, и через года три начнет появляться урожай с регулярностью в каждые три недели, начиная с середины мая – месяца.

Преимущество дачных маслят в том, что черви их не поражают, а шляпки у этого гриба могут достигать до 10 см.

Рыжик.

Тоже легко приживающийся на новом месте грибок. И так же ждет, что вы создадите для него максимально приближенные к природным условия. Их среда обитания – тенек с хорошей циркуляцией воздуха. Почву любят влажную, и богатую перегнившими листьями и хвоей. Но залитый по весне водой участок, где вы посадили рыжики, приведет к их гибели. Вырастить свою плантацию этих грибов можно, как обычно, несколькими вариантами.

как вырастить грибы на даче

Нужны шляпки от старых грибов. Мелко нарезать, подсушить и разложить на влажную землю. Далее надо утрамбовать, закрыть мхом и обильно полить. Через пару недель можно заглянуть под мох, если там будут виднеться зелено-фиолетовые нити, типа плесени, а шляпок уже не найдете, значит, процесс пошел и грибы прижились.

Обратите внимание, от каких хвойных деревьев вы забрали грибницу или сами грибы, еловые приживаются только под елями, а сосновые – только под соснами.

Для рыжиков перенесение грибницы как раз самый удачный вариант. Выкопайте грибницу одним пластом сантиметров в 25 толщиной, и скорее высадите ее на новое место, что бы избежать ее подсыхания.

Через год появятся грибы, не важно, из мицелия или из грибницы. Собираем их путем подрезания ножки, что бы не навредить самой грибнице. Иначе грибы будут постепенно вырождаться.

В заключение

Теперь вы знаете всю информацию, которая позволит вам вырастить лесные грибы на даче. Не расстраивайтесь, если не получилось сразу с первого раза, пробуйте разные способы и разные грибы, с одним из них вам обязательно повезет, а набив на нем руку, со временем можно будет уже попробовать и одомашнить другие грибы.

РайПорада

Как это здорово, выйти из дома в тенистый сад, вдохнуть ароматную смесь запахов сырой земли и опавшей листвы.

Пройтись по травяному ковру и аккуратно раздвигая листья длинной веткой неспешно насобирать лукошко аппетитных и, конечно же, съедобных грибов.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГУМУСОВЫЕ и ПОДСТИЛОЧНЫЕ ГРИБЫ

Подстилочные грибы развивают мицелий на подстилке из лесного опада, соломы или мульчи. Они представлены рядовкой фиолетовой, кольцевиком, соломенным грибом.

К гумусовым грибам относят шампиньон, дождевик, луговые опята, зонтик пестрый, навозник, сморчок. Их питательная среда это богатый органикой гумусовый слой почвы.

Романтики и лентяи (пардон, занятые люди) высаживают мицелий непосредственно на газоне или под деревьями, учитывая потребности вида и получают сезонный результат. Это экстенсивный метод выращивания грибов.

Прагматики предпочитают получать относительно стабильные урожаи в специально отведенных грибных грядках, которые представляют собой заглубленную траншею с деревянной крышкой.

Суть метода проста: на дне траншеи влажность всегда выше, чем у поверхности. Крышкой ямку прикрывают, чтобы эту влажность сохранить. В целях стимуляции роста утром и ближе к вечеру накрытие снимают. Для категории полевых грибов дощечки для укрытия сбивают с зазорами для поддержания режима постоянной освещенности.

Полив только тёплой дождевой водой, желательно через мелкодисперсионную насадку.

Это интенсивный способ выращивания грибов. Его можно воспроизвести и в подвале, погребе, если температура помещения совпадает с температурой плодоношения конкретного вида.

Зерновой мицелий, продающийся в магазинах для выращивания на нестерильном субстрате непригоден, он работает только на стерильных блоках для выращивания в помещениях. Потому в саду лучше воспользоваться проверенным дедовским методом.

Метод сбора спор грибов, имеющий позитивные результаты у пользователей интернета прост: шляпки взрослых грибов замачивают в деревянной посуде дождевой водой, через сутки разминают руками, процеживают. Слитая вода содержит споры, ею проливают места высадки.

Вторая категория грибов, которые успешно выращивают дачники — дереворазрушающие, именно так. Они паразитируют на древесине и дают достаточные для семейного потребления урожаи.

Но заражать спорами можно только колоды, прикопанные в погребе где нет деревянных конструктивных элементов. В саду колоды с грибами могут испортить (в смысле «медленно погубить») сортовые деревца, которые вы так усердно взращивали. Ведь споры разносятся ветром на большие расстояния.

  • Колоду с корой, спиленную не более, чем четыре месяца назад, замачивают на сутки- трое в воде.
  • Следующий этап — отверстия сверлом в шахматном порядке не ближе 15 см друг от друга.
  • В отверстия вставляют палочки со спорами (руки в резиновых перчатках) и закупоривают кусочками мха. Сверху надевают полиэтиленовый пакет и отправляют на месяц в тёмное место с температурой около 20°.
  • Когда поверхность колоды затянется белым налетом (мицелием) её прикапывают в землю на одну треть в безветренном, влажном, затененном месте. Лучше, если это будет влажный, но тёплый погреб либо же яма с деревянной крышкой-щитом.
  • Через 6 месяцев с начала процесса можно собирать урожай.

НЮАНС. Микориза образуется в кислом грунте.

К микоризным лесным грибам относят белые грибы, лисички, маслята, подберёзовики, подосиновики, рыжики, волнушки.

Более реальный способ вырастить такие грибы — собрать посевной материал самостоятельно.

  • шляпки старых грибов замачивают в пластиковой или деревянной посуде дождевой водой,
  • через сутки массу разминают руками и процеживают,
  • «грибной водой» со спорами поливают участок органической подстилки под деревом той же породы (это важно!), под которым росли собранные грибы.
  • шляпки созревших грибов разламывают и раскладывают под деревом той же породы, где были собраны,
  • через 4-5 дней собирают, а место «посева» подерживают в увлажненном состоянии.
  • трубчатый слой взрослого гриба отделяют и разрезают на кусочки 2х2см, раскладывают на бумаге и подсушивают в сухом месте часа полтора, периодически переворачивая деревянной лопаткой,
  • после их раскладывают у дерева под верхний слой подстилки (2-3 кусочка),
  • поддерживают влажность исключительно опрыскиванием (имитируем увлаженение почвы в лесу, где дождь напрямую на землю не попадает).

Наличие влажной тени в весь тёплый период года так же обязательно. И конечно же, кислотно-щелочной баланс почвы (куда уж без него).

Кислую среду создают путём смешивания верхового торфа и перегноя, плюс укрытие из хвойно-листового опада, собранного в лесу.

Но если вы желаете получить устойчивый положительный результат, наберите под лесным деревом мешок опада и мешок грунта.

На участке землю из-под корней осторожно выгребают на глубину около 30 см и заполняют сначала торфом (не более 10 см), потом питательным грунтом, рассыпают (разливают) посадочный материал, прикрывают небольшим слоем грунта и толстым слоем мульчи из опада. Грибница развивается на глубине 5-15 см.

Белые грибы делят на несколько категорий согласно местам произрастания. Вам вовсе не обязательно знать точное название каждого вида.

Достаточно идентифицировать дерево, под которым его сорвали, а заодно и зафиксировать условия роста: возраст дерева, степень затененности, освещения и открытости ветрам.

Белые грибы можно обнаружить под соснами, елями, дубами, осинами, березами, в зарослях вереска и можжевельника. Причём, достаточно близко к стволам, вплоть до непосредственного контакта с ним.

Читала, что белый гриб образует микоризу со взрослыми деревьями в возрасте 15-25 лет. А вот и неправда. В прошлом году нашла грибное место в молодняке из плотно высаженных сосен и осин. Место очень тихое, в меру освещенное, умеренно влажное.

Плодовое тело белого гриба начинает расти при температуре от +10° до +20°. В наших краях это вторая половина мая, сентябрь, иногда октябрь.

Маслята образуют микоризу преимущественно, с сосной. Активно пускают в рост плодовое тело при температуре около +15°. В известных мне грибных местах маслята были найдены как непосредственно под деревом, так и на достаточном удалении — порядка 5-6 м.

  • рыжики образуют микоризу с сосной,
  • волнушки и грузди — с березой, в природе растут в смешанных лесах,
  • подберезовики и подосиновики — с березой, осиной и некоторыми лиственными,
  • трюфель (не удивляйтесь, он растет и у нас) образует микоризу с тополем, березой, липой, рябиной, боярышником,
  • польский гриб растет на песчаных почвах рядом с хвойными деревьями,

Что может быть красивее самого сада? Только идеально постриженный изумрудно-зеленый газон у его подножия. Но для того, чтобы гордиться шелковистым ковром из зелени, мало засеять траву и купить хорошую газонокосилку. Надо правильно выбрать тип газонного покрытия, красиво.

Как вырастить лесные грибы на даче

:

Вы любите грибы, но вам некогда их собирать? Не страшно, займитесь разведением грибов на даче самостоятельно. Главное знать, как правильно это сделать, чтобы получить гарантированный урожай.

Выращивание грибов на даче удобно тем, что вы можете контролировать этот процесс, создавая наиболее благоприятные условия для их роста. А что в лесу: было засушливое лето, а потом ранние заморозки почвы и все – урожая лесных грибов не будет! Если вы не хотите зависеть от капризов природы – смело пробуйте разводить грибные плантации на своем участке.

Выращивание белых грибов (боровиков)

Этого красавца, царя всех грибов, можно смело переселить из леса на свой участок, и при благоприятном исходе уже на следующий год вы получите внушительный урожай.
Способов разведения лесного боровика несколько.

/>

Пересадка грибницы

Немногие прибегают к этому методу, поскольку от тщательного соблюдения технологии зависит исход операции. Судите сами, довольно сложно выкопать грибницу и перенести на свой участок, при этом не повредив ее. Тем не менее многим это удавалось, стоит попробовать и вам.

Перенесенная грибница должна взаимодействовать с корнями кустарников и деревьев, поэтому выбирайте на участке такое место, где у вас растут лиственные или хвойные деревья и кусты! Крайне важно высадить белый гриб под таким же деревом, из-под которого была выкопана грибница.

Итак, выберите на своем участке подходящее место и подготовьте землю рядом с нужным деревом. Для этого на расстоянии 0,5 м от ствола дерева снимите 20-30 см верхнего слоя почвы. На дно образовавшейся ямки постелите готовый компост из опавших листьев и трухи деревьев, а сверху присыпьте небольшим слоем земли. Теперь можно уложить пласт земли с грибницей, полить и присыпать слоем листьев. Если в первые 14 дней после посадки стоит сухая погода, периодически поливайте грибницу.

Выращивание грибов из мицелия

Один из самых популярных методов у грибников. Готовый мицелий можно купить – он есть в свободной продаже во многих садовых магазинах. Прежде чем приступать к реализации этого способа, подготовьте участок и почву. Выберите место в тени деревьев, где почва влажная. На расстоянии 0,5 м от ствола дерева снимите верхний слой земли на глубину 0,5 м. Площадь ямки рассчитывайте заранее, исходя из количества приобретенного мицелия.

мицелий грибов alt=»мицелий грибов» width=»460″ height=»307″ />

Вот так выглядит грибной мицелий

Подготовьте субстрат из трухи, опилок и листьев. Уложите его на дно ямки слоем примерно 20 см. Сверху присыпьте почвой (около 10 см). Далее уложите смешанный слой грунта и компоста. Теперь поверх этого можно укладывать перемешанный с землей мицелий. Распределите его вручную, равномерно утрамбовывая. Сверху присыпьте почвой и полейте водой, засыпьте опавшими листьями.

Готовые субстраты для высадки белых грибов, так же как и мицелий, продают в специализированных магазинах. Эти смеси – прекрасная альтернатива лесным грибницам.
После высадки мицелия участок необходимо регулярно поливать. Если высадка мицелия пройдет успешно, то урожай появится уже в следующем году. Плодоносить такая грибница может от 2 до 5 лет.

Грибная рассада

Наиболее простой способ разведения белых грибов – из грибной рассады. Для этого достаточно мелко покрошить или пропустить через мясорубку шляпки грибов. Затем полученную субстанцию залить водой и настаивать сутки. За это время можно заняться подготовкой участка. Под выбранным деревом вскопайте землю и щедро удобрите ее компостом (так же, как и в описанных выше способах). Полейте подготовленное место грибным настоем, а сверху присыпьте листьями.

Если на вашем участке нет лесных деревьев, не отчаивайтесь – попробуйте высадить грибы вблизи деревянных построек с теневой стороны. И помните, что белый гриб не любит плодовые деревья, поэтому старайтесь избегать такого соседства.

В холодные зимы не забывайте присыпать грибницы компостом, а при необходимости накрывать полиэтиленом или рубероидом.

Год за годом, очищая и промывая собранные в лесу грибы, очистки и обрезки от них мы мелко крошим, практически растираем пальцами, и вместе с водой выливаем под березу и сосны на участке. В том числе под горную сосну и туи. Теперь регулярно собираем на газоне подберезовики, под елью — белые, а в районе ранее выкорчеванного пня — опята. Раньше думали, что для расплода годятся только ножки с землей, оказалось, что споры грибные в основном под шляпками.

Оптимальное время для посадки белых грибов – период с мая по сентябрь. Высаживать грибы в землю следует с наступлением сумерек.

Выращивание подосиновиков (красноголовиков)

Как вы уже поняли из названия, этот гриб в основном растет в осиновых рощах. Иногда его можно встретить и в смешанном лесу. Если же вы беретесь вырастить гриб на даче, то к вопросу выбора участка стоит подойти столь же тщательно, как и в случае с белым грибом.

/>

Подосиновик, как и многие другие лесные грибы, относится к микоризным грибам. Это значит, что он образует с корнями деревьев симбиоз, т.е. взаимовыгодное сожительство. Поэтому на участке обязательно должны быть осина, береза или дуб. В тени этих деревьев и закладывайте свою будущую плантацию.

Подосиновики можно разводить с помощью:

  • Спор (грибная рассада)

Споры образуются на нижней стороне шляпок переросших грибов. Вот их вам и следует заготовить: залить водой и настаивать несколько часов. Полученным настоем спор в воде полейте участок, выбранный вами под выращивание грибов. Также шляпки можно высушить и использовать в качестве посевного материала. Прорастающие споры как раз образуют грибницу (мицелий).

  • Плодовых тел

Соберите в лесу молодые подосиновики, измельчите и закопайте на своем участке в верхнем слое почвы в тени деревьев.

  • Мицелия

Дикий мицелий можно собрать в лесу, выкопав вместе с почвой и деревьями. Таким образом вы переселите грибницу на свой участок, так же как и в случае с боровиками. Или же вы можете купить готовый мицелий в магазине.

Закладка грибной плантации и уход

Приготовьте компост. Расстелите на земле полиэтиленовую пленку, уложите на нее слоями листья и древесную труху с навозом, взятые в отношении 9:1. Залейте кучу теплой водой и оставьте на неделю. За это время она должна разогреться до температуры 35-40°С. Теперь ее можно перелопатить до однородной массы и оставить еще на 5 дней.

Высаживать красноголовики можно с середины мая по сентябрь (в более теплых регионах – с начала мая).

На выбранном участке вокруг дерева выкопайте яму глубиной 30 см и площадью 2 кв.м. Если корни дерева расположены на поверхности почвы или близко к ней, снимите только верхний слой.

Заполните яму компостом. Если она глубокая, то уложите компост до уровня земли, в неглубокую – выкладывайте слоями, чередуя компост (10-12 см) и почву (5-6 см), пока высота слоев не достигнет 50 см над уровнем земли.

Затем на расстоянии 25-30 см сделайте лунки глубиной 20 см. Опустите в них кусочки мицелия подосиновика и засыпьте почвой. Сразу же полейте плантацию водой из расчета 20 л на 1 кв.м и укройте слоем опавших листьев или лесной подстилки.

укрытие лапником alt=»укрытие лапником» width=»460″ height=»326″ />

Не забывайте утеплять грибницу на зиму

Чтобы грибница прижилась, ее полезно подкармливать раствором сахара: 10 г сахара на 10 л воды. Летом следите, чтобы почва оставалась слегка влажной. Периодически поливайте участок, особенно в период засухи. На зиму накрывайте его слоем опавшей листвы, мха или лапника, а весной не забывайте их убирать.

При благоприятных условиях плодоношение подосиновиков наступает уже на следующий год после закладки плантации. Урожайность составляет 5-15 грибов с 1 кв.м. При правильном уходе грибная полянка будет радовать вас урожаем в течение 4-5 лет. По истечении этого срока мицелий грибов нужно высадить заново по этому же методу.

Как вырастить подберезовики

Следующий любимый многими грибниками «лесной житель» – подберезовик, вырастить который самостоятельно также не составляет труда.

Подберезовику, как и любому лесному грибу, для нормальной жизнедеятельности и роста необходим не пень, а живое дерево. Из его корневой системы грибница поглощает углеводы и аминокислоты, отдавая дереву влагу, минеральные соединения и природные антибиотики, оберегающие его от вредителей и болезней. Поэтому крайне важно, чтобы грибная зона была максимально приближена к естественной среде обитания гриба.

/>

Что касается методов выращивания – они такие же, как для боровиков и подосиновиков.

Размножение спорами

Перезревшие грибы мелко порежьте, смешайте с одной ложкой муки и желатинового порошка. Залейте смесью влажную почву под взрослыми деревьями. Споры прорастут и образуют грибокорень. Через несколько сезонов можно ожидать первый урожай.

Выращивание из плодовых тел

Отберите молодые экземпляры подберезовиков, измельчите и закопайте в верхнем слое почвы рядом с корневой системой дерева. Плодовые тела образуют мицелий, и уже через год при хорошей влажности почвы можно получить небольшой урожай в 2-3 гриба.

Как вариант в дождливую погоду можно раскидать небольшие кусочки молодых грибов под деревьями и накрыть их опавшими листьями. Формирование мицелия пройдет не менее эффективно.

Пересадка грибницы

Это трудоемкий и не всегда эффективный процесс. Найдите в лесу молодое деревце с подберезовиками под ним. Аккуратно выкопайте грибницу и перенесите на свой участок. Заложите ее под лиственным или хвойным деревом.

Не размещайте посадки грибов рядом с плодовыми культурами, так как грибы образуют микоризу и растут в симбиозе только с лесными деревьями. Многие грибы даже называются по имени деревьев, рядом с которыми они обитают (подберезовик, подосиновик).

Масленок зернистый – выращивание на участке

Этот гриб как раз очень удобно разводить методом пересадки грибницы.

/>

Если вы заметили пару-тройку маленьких сосенок с постоянным урожаем маслят, можете смело пересаживать грибы на свой участок. Помните, маслята предпочитают богатые известью почвы и непрямой солнечный свет. Грибница достаточно комфортно переносит пересадку и хорошо приживается. При регулярном поливе (особенно обильно нужно поливать в засушливую погоду) через 3-4 года появятся первые грибы и будут радовать вас обильным плодоношением на протяжении всего сезона – каждые три недели, начиная с середины мая.

Дачные маслята почти не подвержены атакам червяков, а размеры их шляпок могут достигать 10 см.

Выращивание рыжиков на даче

Еще одни чудесный гриб, который так легко «одомашнить» – это рыжик!

Для него, как и для его лесных собратьев, также важно создать правильные условия, максимально приближенные к естественным. Рыжики предпочитают расти в тени с хорошей циркуляцией воздуха. Почва должна быть влажной и содержать перегнивающие листья и хвою. Важно следить, чтобы с наступлением весны участок не был залит водой, иначе грибы погибнут.

/>

Развести у себя плантацию рыжиков можно несколькими способами.

Посев мицелия

Как и в предыдущих случаях соберите шляпки, но на этот раз старых грибов. Мелко их порежьте и, подсушив на ткани, аккуратно разложите на влажной земле. Хорошо ее утрамбуйте, прикройте мхом и полейте теплой водой. Через 2 недели приподнимите мох: если под ним видны зеленовато-фиолетовые нити, похожие на обычную плесень, а шляпки исчезли, значит, мицелий прижился.

Еловые рыжики нужно укладывать под елями, а сосновые – под соснами.

Перенесение грибницы

Этот способ также весьма эффективен именно в случае посева рыжиков. Аккуратно выкопайте грибницу с толщиной пласта не менее 25 см, стараясь не повредить ее. Высадите грибницу как можно скорее, чтобы она не успела подсохнуть, и не забывайте регулярно увлажнять почву.

Первые грибы прорастут только в следующем году после того, как вы высадили мицелий или перенесли грибницу. Собирать их нужно, аккуратно подрезая ножку и стараясь не повредить корень. Если не соблюдать это правило, то количество грибов с каждым годом будет лишь уменьшаться.

Конечно, не у каждого дачника с первого раза может получиться самостоятельно вырастить урожай лесных грибов. Однако не стоит отчаиваться. Пробуйте приручать разных «лесных жителей», ищите оптимальные способы разведения, и очень скоро этот трудоемкий процесс будет вознагражден первым урожаем домашних грибов.

masterok

Каждый любитель «халявы», иными словами всякий соотечественник (шутка), был бы не против начать выращивать грибы на собственном дачном участке. Гриб нельзя взять и посадить так, как какое-нибудь растение. Потому что они не являются растениями! На сегодняшний день существует несколько способов посадки разной степени действенности и простоты.

Разберемся с каждым из них.

Способ первый – выращивание из мицелия

Получается вот такая штука. /Фото: hitecher.com.

Один из самых популярных способов выращивания грибов среди дачников. Уже готовый мицелий можно свободно приобрести в специализированных садовых магазинах. Перед посадкой грибов нужно будет подготовить грядку: вскопать и удобрить компостом землю. Выбирать место под посадку лучше всего где-нибудь в тени, например, за стеной сарая. Если рядом есть дерево – еще лучше. Правда следует сделать от него отступ хотя бы в 0.5 метра. Закладывается мицелий в ямки на глубину около 0.5 метра.

Грибы можно растить прямо в саду. /Фото: nashzelenyimir.ru.

Перед высадкой самого мицелия рекомендуется заложить на дно ямы питательный субстрат из опилок, трухи, листьев. Он присыпается сверху примерно 10 см почвы. После этого закладка аккуратно (не слишком сильно) утрамбовывается.

Способ второй – грибная рассада

Грядку по грибы лучше всего сделать в тени. /Фото: pixabay.com.

Данный способ является самым простым и в то же время одним из наиболее действенных. Для его реализации необходимо сначала заготовить некоторое количество созревших грибов. С них срезаются шляпки, после чего они мелко крошатся ножом и перетираются при помощи мясорубки на грибной фарш. Полученная масса заливается водой и оставляется стоять примерно сутки.

Сажать грибы под плодовыми деревьями - запрещено. /Фото: decor-foto.ru.

Пока грибная рассада готовится, необходимо будет подготовить участок: вскопать землю где-нибудь под деревом, хорошенько удобрить ее компостом. Как только рассада будет готова, она просто выливается на вскопанный участок.

Важно: грибы можно садить только под «лесными» деревьями. Ни в коем случае не высаживайте грибницу под плодовыми! Такое соседство будет вредить обоим организмам. Если на даче нет диких пород деревьев, следует сделать грядку под грибы где-нибудь в теневом месте, например, за сараем или домом под стеной.

Способ третий – пересадка грибницы

Перенести грибницу будет не просто. /Фото: vot-ogorod.ru.

Конечно же, посадить грибы на участке можно и при помощи пересадки всей грибницы. Однако, сделать это будет достаточно сложно. Технология извлечения грибницы из земли сама по себе достаточно сложна. Подсадка в данном случае осуществляется точно также, как и в остальных – через подготовку грядки с питательной средой. Однако, удалить грибницу без помощи опытного человека вряд ли самостоятельно получится.

Posts from This Journal by “Растения” Tag

Какая температура у растений

Чем глубже человечество изучает окружающий мир, тем больше появляется вопросов. В этом выпуске рассмотрим один из таких вопросов – есть ли…

Как растет кешью?

Мы уже с вами смотрели, Как растет арахис, Как растут бананы и Как растут ананасы. А теперь вот это. Может быть кто то удивится, привыкли то…

Как растет арахис

Вот я вам как то показывал Как растут бананы или например Как растут ананасы. А вот вы знаете как растет арахис ? Я думаю конечно же знаете,…

Информация об этом журнале
  • Цена размещения 200 жетонов
  • Социальный капитал 35 142
  • В друзьях у 2 500+
  • Длительность 4 часа
  • Минимальная ставка 200 жетонов
  • 1

Шампиньоны и вешенки отлично растут на пнях, а в магазине продается мицелий.

Кстати, мицелий и грибница это ОДНО И ТО ЖЕ, какой же мастерок неграмотный, просто пиздец.

белые, подберезовики, маслята — никогда не вырастут на участке, если на нем или рядом нет лесных деревьев.

Похоже в первом способе речь о покупной грибнице, а в последнем о попытке выкопать и переселить дикую

Грибы на садовом участке

Старые червивые грибы — идеальный вариант для размножения! Так что соберите несколько штук в лесу и принесите домой. А дальше есть несколько вариантов.

Вразброс. Достаточно поломать грибы на небольшие кусочки и разбросать под деревьями. Из шляпок постепенно будут высыпаться споры, они попадут в почву и прорастут. Первое время под землей будет развиваться грибница — вы даже сможете ее увидеть, если, к примеру, задумаете что-то посадить в этом месте. Белые нити в почве, чем-то похожие на плесень, — это и есть грибница. Она разовьется, когда будет дождливый год, появятся плодовые тела — те самые грибы, которых мы и ждали.

Но этот вариант рискованный, потому что может установиться сухая погода, и тогда споры не прорастут.

В розлив. Этот способ надежнее, но хлопотнее. Шляпки старых грибов (8 — 10 штук, но чем больше, тем лучше) нужно сложить в ведро, залить водой и оставить на сутки. Затем прямо в воде размять их руками до однородной массы.

Для посева вокруг молодых деревьев нужно по диаметру на расстоянии 1 м от ствола снять слой земли глубиной 15 — 20 см. Не выкопать углубление, а аккуратно снять землю пластом. На дно траншеи равномерно вылить грибную массу с водой. Одного ведра должно хватить на 3 дерева. После этого пласт земли надо вернуть на место, слегка уплотнить и полить.

Поливать такие посевы нужно будет все лето, раз в неделю по 4 — 5 ведер на дерево. А на зиму укрыть опавшими листьями.

Такой вариант размножения грибов обычно дает 70 — 75% шансов на урожай.

Из лесной грибницы

Этот способ дает больше гарантии, но он потребует физической силы. Суть такова: вокруг найденного гриба нужно снять слой дернины толщиной 20 см и диаметром около 30 см (но лучше побольше). И перенести этот пласт к себе в сад.

В саду под него нужно выкопать яму, но большего диаметра и чуть поглубже — около 22 см. На дно ямы надо выложить влажные древесные опилки слоем 1 см. Опилки должны быть от лиственных пород, если гриб рос под лиственными деревьями, или от хвойных, если нашли его под хвойными. На подготовленное ложе устанавливают лесной дерн с грибницей. А зазоры, которые образовались по диаметру, плотно набивают смесью опилок и лесной земли (1:1). Разумеется, посадку нужно полить.

При таком способе грибница начнет постепенно разрастаться по саду и, вполне вероятно, обеспечит вас урожаем уже в текущем сезоне.

Из мицелия

Сейчас в садовых центрах и интернет-магазинах продается мицелий разнообразных грибов — упаковка похожа на семена, но чуть больше по размеру. Мицелий бывает на разном субстрате (это зависит от вида гриба), поэтому и способы посева тоже отличаются.

На зерновом субстрате. В таком виде продаются лисички, белые и польские грибы, маслята, дубовики, козляки, подберезовики и подосиновики. Схема посева указана на упаковке.

Первым делом вокруг выбранного дерева нужно снять верхний слой почвы глубиной 10 — 20 см и диаметром 1 — 1,5 м. На подготовленный участок высыпают грунт с высоким содержанием торфа слоем 1 — 2 см (подойдет почва для комнатных растений из магазина). На него выкладывают кусочки мицелия из пакета (1 пакет на 1 дерево). Снятую почву возвращают обратно. Засеянный участок аккуратно поливают, чтобы не размыть землю.

На зиму посевы нужно утеплить — замульчировать мхом, листьями, ветками, хвойным лапником.

В последующие годы участок нужно будет поливать, если нет дождей. А еще грибницу полезно подкармливать раствором сахара: 1 ст. ложка на 10 л воды.

На древесных палочках. Этот вариант посева — для грибов, которые растут на пнях и деревьях: вешенки, опята, намеко, шиитаке, ежевик (львиная грива) и тремелла (ледяной гриб). Вырастить их — задача непростая, но занятие очень интересное!
Посев таких грибов производят в 3 этапа.

Готовят основу для выращивания — бревно. Его диаметр и длина не имеют принципиального значения, но удобнее использовать такие же чурбачки, как пилят на дрова. Желательно, чтобы бревно было свежее — 1 месяц после рубки. Если оно старое и сухое, тогда его нужно замочить в воде на 2 — 3 дня, чтобы напиталось влагой, а затем надо дать воде стечь.

Затем напитанное влагой бревно убирают в теплое помещение, где оно должно отлежаться несколько дней.

Заселяют бревно мицелием. Первым делом в подготовленном бревне нужно просверлить отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см. Делать их лучше в шахматном порядке на расстоянии 10 см друг от друга. Обычно в упаковке с мицелием 12 палочек, поэтому отверстий должно быть столько же (1 пакет на 1 бревно).

Далее палочки, зараженные мицелием, вставляют в отверстия до упора. Важно! Делать это надо в стерильных перчатках, а если их нет, тщательно протереть руки спиртом.

ментовские войны следующий сезон

смотреть мультик про серого волка

американская история преступлений 2 сезон сколько серий

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector